Colágeno tipo 2 ou hidrolisado: qual a diferença?
Resposta rápida
São ingredientes diferentes. O colágeno tipo 2 não desnaturado vem da cartilagem, mantém a estrutura original e aparece em miligramas por porção. O colágeno hidrolisado costuma vir de pele e ossos, é cortado em pedaços pequenos e aparece em centenas de miligramas ou em gramas. Por isso não dá para comparar os dois só pelo número.
Comparação em tabela
Os dois levam o nome colágeno, e por isso a confusão é comum. Mas, como explicamos no guia colágeno tipo 2: o que é e para que serve, são ingredientes diferentes, com origem, forma e quantidade próprias. A tabela resume as diferenças.
| Colágeno tipo 2 não desnaturado | Colágeno hidrolisado | |
|---|---|---|
| Tipo de colágeno | Tipo 2, o colágeno da cartilagem | Em geral tipo 1, o colágeno da pele e dos ossos |
| Origem mais comum | Cartilagem de frango | Pele e ossos de boi ou de porco, e pele de peixe |
| Como é processado | Mantém a estrutura original, em hélice tripla | É cortado em pedaços pequenos, os peptídeos |
| Quantidade no rótulo | Dezenas de miligramas (mg) por porção | Centenas de miligramas em cápsula, ou gramas (g) em pó |
| Alegação na regra da Anvisa (só a partir da quantidade mínima) | “O colágeno tipo II não desnaturado auxilia na manutenção da função articular” | “Os peptídeos bioativos de colágeno hidrolisado com peso molecular médio de 2kDa auxiliam na manutenção da saúde da pele”, com mínimo de 2,5 g por dia |
| Na linha Verum | Colágeno Tipo 2 e 7 em 1 | Colágeno Hidrolisado |
As duas alegações da tabela vêm da Instrução Normativa 28/2018 da Anvisa. Cada uma só pode ser usada por produtos que atinjam a quantidade mínima definida na norma para aquele ingrediente, e só a frase que estiver no rótulo vale para o produto. Nenhuma delas fala em tratar ou evitar problema de saúde.
De onde vem cada um
O corpo tem vários tipos de colágeno, e cada um fica em um lugar. O tipo 1 é o mais abundante e está na pele, nos ossos e nos tendões. O tipo 2 é o principal colágeno da cartilagem.
O colágeno tipo 2 não desnaturado costuma ser obtido de cartilagem de frango. A fabricação evita calor forte e produtos químicos agressivos, para que a proteína mantenha a forma que tinha. Detalhamos isso em colágeno tipo 2 não desnaturado: o que significa.
O colágeno hidrolisado costuma vir de pele e ossos de boi ou de porco, ou de pele de peixe. Passa por um processo chamado hidrólise, em que enzimas ou outros métodos cortam a proteína em pedaços pequenos. Pesquisas brasileiras estudam inclusive o aproveitamento de sobras do couro bovino para obter esse ingrediente.
Quantidade no rótulo: mg ou g
Aqui está a diferença que mais confunde na hora de comparar frascos.
O colágeno tipo 2 não desnaturado aparece em miligramas. No Colágeno Tipo 2 da Verum, são 40 mg por cápsula, com 1 cápsula ao dia. No 7 em 1, são 20 mg por porção de 2 cápsulas.
O colágeno hidrolisado aparece em quantidades bem maiores. Em cápsulas, costuma ficar na casa das centenas de miligramas. No Colágeno Hidrolisado da Verum, são 350 mg por porção de 2 cápsulas. Nos produtos em pó, a porção costuma ser medida em gramas. Lembre que 1 g é igual a 1.000 mg.
Por isso, um número maior não quer dizer um produto “mais forte”. São ingredientes diferentes, e cada um tem a sua própria faixa de quantidade. Compare sempre o mesmo ingrediente, na mesma porção, e confira se a unidade é mg ou g.
E o colágeno tipo 1?
Muita gente procura “colágeno tipo 1 e tipo 2” achando que são dois produtos do mesmo jeito. Não são.
O tipo 1 é o colágeno que está em maior quantidade no corpo. Nos suplementos, ele raramente aparece com esse nome. Ele costuma estar dentro do colágeno hidrolisado, porque a pele e os ossos usados como matéria-prima são ricos em tipo 1. O rótulo, nesse caso, diz “colágeno hidrolisado” ou “peptídeos de colágeno”, e não “colágeno tipo 1”.
Já o tipo 2 aparece com o nome e a forma escritos por extenso: “colágeno tipo II não desnaturado”. Se o rótulo diz só “colágeno”, sem mais nada, vale perguntar ao fabricante qual é o ingrediente.
Perguntas frequentes
Qual escolher: colágeno tipo 2 ou hidrolisado?
Depende do que você procura, porque a regra da Anvisa aprova frases diferentes para cada um, em quantidades diferentes. Não existe um melhor para todo mundo. Leve os rótulos à consulta e converse com seu médico ou nutricionista.
Posso tomar colágeno tipo 2 e hidrolisado juntos?
São ingredientes diferentes, e cada rótulo tem a sua porção. Antes de combinar suplementos, converse com seu médico ou nutricionista e leve os frascos à consulta.